一些微短剧“爽”点多让不少打工人欲罢不能 □ 本报记者 赵丽 □ 本报实习生 文旭晨 《套路》 漫画/李晓军 今年23岁，在北京干餐厅服务员的刘明（化名）最近半年迷上了剧情紧凑的网络微短剧，并陷入了付费“连环套”和上瘾焦虑——明明觉得一些微短剧的剧情很俗套、表演生硬夸张，但“爽”点多，看完一集忍不住想看下一集，不知不觉花了好多钱。 “解锁一集没多少钱，可一集又一集，细算下来，每个月都要为此花500元左右。而我每月的工资才4000多元。”刘明说。 前不久，中国网络视听协会发布的一则通报，让刘明重新审视了自己的这一爱好。原来，他当时正追的微短剧《老师不要跑》被全网下架了。通报称，该剧存在剧情低俗，台词、画面、情节涉及严重软色情等违规情况。协会还表示将进一步完善内容审核机制，加大对违规内容的监督力度，维护网络视听市场的健康与繁荣。 当下，沉迷于网络微短剧的打工人何止刘明一人。 多位受访专家表示，一些微短剧依靠色情低俗、暴力血腥等内容博人眼球，会破坏平台良好生态，扰乱网络视听节目传播秩序，应加强部门监管和行业自律，出台审核细则、标准，建立信用监管制度，把有问题的剧和相关制作单位等纳入“黑名单”，努力实现微短剧“精品化”。 各种套路“爽”点多 微短剧上头刷不停 微短剧，即单集时长从几十秒到15分钟左右、有着相对明确的主题和主线、较为连续和完整的故事情节的网络影视作品。 有调查机构数据显示，70%的网络短剧用户群体是中低收入群体。 刘明便是其中之一，工资扣除房租还剩下不到2000元，却拿出将近四分之一“余粮”充值。 商业霸总与灰姑娘的甜宠之爱、当代绝望主妇的华丽蜕变、古代痛如刀割的深情虐恋……通勤路上、洗澡时、睡觉前，几乎所有碎片化的时间，刘明都会点开微短剧一顿刷，各种题材均有涉及。今年春节期间，刷微短剧，成为他每天睁眼干的第一件事，看够了再起床。 女主本是古代皇后，父亲保卫国家有功，却被皇帝下令处死，紧接着她也被黑衣人杀死，没想到死后却穿越到现代变成了豪门太太，开启勇闯娱乐圈、智斗坏人以及和男主相爱的故事——这是在甘肃定西的一个小县城里做美甲师的“90后”郑琳（化名）刷到的第一部微短剧。 “一集就个把分钟，剧情发展很快，我看了几集后就充了39.9元把它一口气看完了。”郑琳说。如今，已刷过20多部微短剧的她得出一套自己的剧情总结：很多微短剧的类型大同小异，要么穿越重生，要么复仇逆袭，中间夹杂一些恶毒继母、狠毒姐妹、甜宠闪婚之类的剧情。 “剧情俗套但看着确实很爽，一会儿狠狠打脸恶毒继母，一会儿又被亿万富豪各种宠，让人越看越精神。”郑琳说，她通常一集一集解锁，刚开始觉得也不贵，可一个不留神就花多了。 沉迷其中的还有在北京送外卖的吕晨（化名）。记者见到他时是晚上10点，与许多骑手一样，他当时正半躺在自己的“工位”——电动车上，靠着外卖箱等待手机提示音响起。与此同时，他盯着面前的手机看微短剧。 “没什么好看的，刷多了，就知道都是一个套路。”话虽如此，吕晨还是“忍不住花钱”，过去半年，他刷了几十部微短剧。有时凌晨结束工作，躺在城中村的出租房里，他会用三四个小时把一部微短剧一口气看完，“一晚上能花掉五六十元，这一天就算‘白跑’了”。 让用户上瘾有套路 精准设置付费卡点 看完一部付费微短剧要花多少钱？ 少则一二十元，一般六七十元，多的超百元。刘明举例说，一部100集的微短剧，每集时长一两分钟，前10集至15集免费，之后的剧集按照每集0.8元至1元的价格收费，则需要68元左右。 “真的不便宜，比看一部电影还贵。”刘明感叹道。 价格不菲，为何还有那么多人追逐付费？用多位受访者的话来说就是“真的很上头”。 据了解，微短剧主要分为两类：一类是由长视频流媒体平台定制的短剧，它的特征是单集时长不超过15分钟，且集数比较少，购买会员就能完整观看，收益归平台，制作方只能拿制作费。 另一种是近两年兴起的小程序短剧，诞生于短视频平台，收益来源为用户充值解锁集数，由小程序、制作方、推广方瓜分。其单集时长往往只有一两分钟，而集数可以达到100集以上。 记者随机浏览了市面上比较火爆的10部微短剧发现，平台通常设置前10集至15集为免费观看，并在收费的前一集结尾“卡”在剧情引人入胜的部分。用户想要继续观看，则需要进行充值，付费解锁方式有按集购买、一次性购买全剧、直接购买看剧小程序年卡3种。 不同的平台所使用的虚拟货币兑换规则不同，因此每部剧的价格也有所不同。以某平台微短剧《××攻略计划》为例，一集剧情需要150K币，最低充值39元，获得3900K币，大约可以看26集，看完全集大概需要充值88元。 刘明说，免费播放结束后，小程序自动跳转到付费页面，“刚看到要紧关头，忍不住要充值”。 吕晨说自己太能理解冲动付费的人了，因为一些微短剧“太鸡贼”，一集1分钟左右，总是结束于打脸、车祸、绑架等激起人多巴胺的精彩之处。免费结束要付费时，往往就是主角受伤、反杀、逆袭等命运反转的节点。 有多年剧本写作经验的小邹告诉记者，他曾经为了生计用半年时间集中撰写微短剧剧本。让用户“上瘾”是有套路的，“比如，女频受众最爱的题材是情感、甜宠和复仇，而男频最爱的则是赘婿、战神、逆袭，但万变不离其宗——爽感”。 “每集只有一两分钟，想抓住观众的注意力，就几乎不能有铺垫、倒叙、留白，用简单粗暴的逆袭复仇‘轰炸’观众，让诸多观众欲罢不能。”小邹说，这也导致不少人一时看得爽，之后会感觉到莫名的空虚，因为频繁设置矛盾冲突会让剧情的发展逻辑混乱，看后甚至怀疑“自己的智商”。 曾在短视频代运营公司工作的刘女士直言——“量身定制”“付费卡点”目的之一，是要打造数据指标，“先让用户免费看，然后再‘卡点’收费。有的写剧本时就已经标记好了，告诉制作人到哪一集哪个部分可以‘付费卡点’，因为这时观众情绪已经达到顶峰，只要掐断，大概率会付费收看”。 付费后问题纠纷多 消费权益受到侵害 在微短剧所带来的短而爽的视觉冲击和情绪快感下，许多观众纷纷付费解锁。然而，不仅支出费用不低，付费开通后看不了、自动续费不提醒、小程序消失维权无门等问题也成为大家的吐槽点。 “正看到高潮部分它就跳到了付费页面，抓心挠肝想看后续情节，没忍住充值了第一个选项19.9元，没过多久就用完了，只能再充19.9元，就这么一个接一个，没想到花了大几百元，想想后悔死了。”在天津从事快递分拣工作的杨先生说，一些微短剧越看越“上头”，容易让人冲动消费。 郑琳说，她前不久遇到了充值虚假宣传，当时正看一部爽剧，演到关键时刻提示充值，页面显示69.9元可以看全集，结果充值后看到80多集又要收费，太坑了。 记者在某第三方投诉平台看到，关于微短剧的投诉超过了700条，包括虚假宣传、诱导消费、退费难等。 有消费者说：“广告写了9.9元解锁本剧全集，结果我充完看了一半又要我充值，客服回复说充值是按集付费的。”还有消费者投诉称：“49元买了30天会员看微短剧，过了两天就说我会员过期了。” 来自陕西的餐厅服务员胡妍妍（化名）则遇到了解锁后看不了的情况。前不久，她在某短视频平台刷微短剧，看了10集之后需要充会员解锁，界面显示购买全集117元，购买永久会员198元。感觉后者比较划算，于是她充值了198元。 然而付款后，胡妍妍发现，正剧的微短剧剧集从充值前的“该剧已更新至99集”变成了“已更新至第10集”，剩下集数有待更新。胡妍妍感觉被骗，想联系客服反映情况，但至今没有联系上。 在胡妍妍指引下，记者发现在短视频平台已搜索不到该剧小程序。 北京京都律师事务所律师徐莹分析，以0.9元解锁一集、9.9元解锁本剧全集等低价噱头吸引用户，而实际观看成本达到数十元乃至上百元，涉嫌虚假宣传；在小程序的付款页面穿插所谓福利充值广告，没有清楚详细的使用规则、用户须知或会员协议等，有的充值界面默认勾选“自动续费”，涉嫌侵害消费者知情权和自由选择权。 以短剧推广为噱头 “拉人头”骗培训费 据业内人士透露，微短剧的宣发推广主要依靠投流方。主播将微短剧切割成合适的素材，剪辑二创后投放到各类平台。当用户观看该视频并进入挂载的小程序，产生支付成功的订单且未退款时，主播便可以从中得到分成。这些视频一般浓缩了微短剧最精华的部分和悬念，往往可以吸引到不少目光。 而这也让一些人有了借“推广”之名行投机之事的机会。 调查中，记者注意到，在一些微短剧的评论区，有不少诸如“剧情太精彩了，紧张又刺激”的评论，点开其中链接实则是一些微短剧的推广内容。 在某社交平台，记者以“短剧推广”为关键字进行搜索，看到不少关于“一天收益一千多”“短剧推广太香了”之类的帖子。记者随机选择一个帖子跟帖评论“求带”后，半小时内就收到了6条私信。 记者添加了其中3个人的联系方式，申请通过后收到的第一条信息，都是一张带有二维码和邀请码的图片，上面写着“2024年爆火副业项目”，并宣称“0投资0门槛，人人可做”。扫码后看到，这是一个名为“好省短剧”的App，里面可以下载各种短剧的无水印视频。 下载成功后，对方告诉记者，由于记者的短视频账号未达1000粉丝数，所以前期需要先涨粉，并将记者拉进了“短剧暴富团队基础8群”，群里有480人。 通过3天观察，记者发现，该群内每天反复刷屏的信息都是涨粉方法、爆款短剧链接、发剧思路、出单数据以及各种爆单案例。记者点进发布该信息账号的朋友圈看到，有一条是她在“短剧暴富团队千粉群”中接连发了30多个拉新人奖励和出单奖励的红包。 在广西南宁做小买卖的王智（化名）为了增加收入曾做过3个月的微短剧推广，他告诉记者，这类群里，所谓免费带徒弟、开课等都是噱头，赚钱的方法其实就是“拉人头”，拉新人下载软件得奖励。 “交钱的都不要干，纯骗你当韭菜。”王智以“过来人”身份再三提醒记者，他自己就为了学习所谓微短剧推广技术，被骗走了培训费。 部门监管行业自律 推动微短剧精品化 在今年各地“两会”召开期间，微短剧是代表委员们关注的热点。如贵州省政协委员、纪录片导演于庆阳接受媒体采访时说，短剧吸引眼球的内核，仍是借用传统电视连续剧的“招数”，即在结尾处设悬疑点，或是噱头，以吸引受众观看下一集。新生事物的行业规范是在发展中建立的，监管部门可适当引导。 据小邹向记者透露，当下，一些平台商家和短视频代运营公司，在出售现成的微短剧剧本。为了引流，有商家还会附上短视频平台的算法规则、引流涨粉和运营策略等资料。这些现成的剧本模板，通常缺乏文学性、思想性、逻辑性，更多是一种网文般的情绪爽感。甚至为了流量，出现了被相关部门认定为剧情低俗，台词、画面、情节涉及严重软色情的违规剧情。 中国传媒大学文化产业管理学院法律系主任郑宁认为，一些微短剧依靠色情低俗、暴力血腥等内容博人眼球，会破坏平台良好生态，扰乱网络视听节目传播秩序。因此，加强监管是大势所趋。 2022年底，国家广播电视总局就发布了《关于进一步加强网络微短剧管理 实施创作提升计划有关工作的通知》，对“小程序”类网络微短剧开展专项整治。 时隔一年，国家广电总局公布针对网络微短剧治理的七大举措，包括加快制定《网络微短剧创作生产与内容审核细则》、研究推动网络微短剧App和“小程序”纳入机构日常管理等。 “部门监管和行业自律都要加强，出台审核的细则、标准，还有‘黑名单’等信用监管制度，把有问题的剧和相关制作单位等纳入‘黑名单’。”郑宁说，除了内容方面的风险，还要考虑消费者权益保护问题，因为微短剧的盈利模式往往是先免费看几集，到高潮部分开始收费，用户需要充值，可能会出现一些欺诈现象，以及退费难问题。 实际上，就微短剧“精品化”，监管部门已经提供了指引方向。 今年1月10日，国家广电总局发布开展“跟着微短剧去旅行”创作计划的通知，鼓励“微短剧+文旅”融合促进消费，促进微短剧题材体裁创新。1月26日，广电总局网络视听司召开了2024年新春档网络微短剧宣传推介会，重点推介了16部优质微短剧，推动春节追短剧成为新潮流、新年俗。 “网络微短剧伴随短视频和直播出现，在制作成本、内容、主体和目的等方面，都与传统的影视剧不太一样。从互联网发展的角度来看，监管模式也要与时俱进，不仅要加强事前的内容审查，也要加强事中监管和事后管理。”中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍说。 在他看来，加强对网络微短剧的内容监管至关重要，这既涉及未成年人权利保护，也涉及维护互联网传播秩序和其他相关主体的合法权利。建议在立法时明确，强化对内容的监管，既要清理低俗有害的内容，也要加强对高质量内容的推广。 “从创作端来说，要鼓励创作出一些符合主流价值观的精品力作，来满足人民群众的需求；从传播端来说，平台要进一步优化算法推荐，完善广告推流审核机制，及时对违规短视频进行处置。”郑宁说，加强治理不是限制网络微短剧的发展，而是为了行业更长足进步。 来源：法制日报

记者调查App“免费试用”“低价享用”乱象 漫画/高岳 □ 本报见习记者 丁一 □ 本报记者 周斌 “因为想用一个滤镜，下载了一款修图App软件，软件页面显示‘七天免费试用，到期自动续费98元，可随时取消’。我以为开通7天内免费，其间取消就不收费了，结果被直接扣了一年会员费98元。”河南郑州的吴女士前不久遇到了这样一件糟心事，“这叫什么免费试用，这明明就是买一年会员赠送7天”。 吴女士感觉被骗，找该App客服申请退款，客服以已经使用过App为由表示无法退款。“以后再也不信什么免费试用了，都是在搞文字游戏。” 当下，“7天免费试用”“1元享7天”等已经成为很多App软件招揽用户的重要手段。然而《法治日报》记者调查发现，和吴女士一样掉进App“免费试用”“低价享用”陷阱的消费者不在少数：有的点击免费试用后即默认包月包年套餐；有的低价试用并宣称低价续费，结果续的是高价套餐；有的免费试用期界定模糊不清，隔段时间第二次点击即默认支付一年会员费。 受访专家认为，整治App“免费试用”“低价享用”乱象，应当多方形成规制合力，制定较为可行的实施细则，明确规定商家在提供此类服务时必须履行的各项义务，并以显著、易于理解的方式提醒消费者，同时强化日常监管，建立便捷、高效的在线纠纷解决渠道，保障消费者合法权益。 点免费试用被扣款 投诉平台大量吐槽 前几天，重庆的何女士查自己账单时，发现一笔108元的支出。仔细梳理后发现，这笔支出来自一款美颜相机App的扣款。 “之前根本没注意被扣了108元。后来才想起，前段时间我下载使用过这款App，当时App页面显示有‘七天免费试用’活动，我就点击试用了，没想到点击免费试用即代表同意开通会员，7天后直接扣了108元，也没有任何提醒。”何女士说，这也太坑人了。 湖南衡阳的郑女士也遇到了类似情况。她告诉记者，其“免费试用”一款视频剪辑App软件，结果被扣了一年会员费168元。 郑女士说，前不久，她临时需要使用下视频剪辑软件，在手机应用商城搜索到一款这类App，称“七天免费试用”。她点击免费试用后，当天便取消了试用以及与之绑定的“订阅”，可仍然被扣了一年会员费。 “我多次向该App客服申请退款，客服说我使用过该App就无法退款。后来我打12345投诉，经协调，客服才同意退款。”郑女士说，明明宣传的是免费试用，用了就要扣钱，这不是骗人嘛。 “看见是7天免费试用才开通的，结果被扣款88元，免费试用的意义何在”“原本说是免费试用三天，订阅之后直接扣款了，不提前告知这属于欺骗消费者”“免费试用诱导用户、只点了一下免费试用后面直接扣费，多次申请退款被驳回”……在某第三方投诉平台，输入“免费试用”，跳出1.9万余条投诉，记者查看最新的数百条投诉发现，绝大多数是吐槽各种App软件的。 梳理这些投诉，“免费试用”乱象主要集中在三方面：消费者开通App免费试用后被立刻扣费，免费试用其实是“购买一个月至一年的服务，免费前几天”；免费试用期还没结束就提前扣费，如某软件宣传免费试用期3天，却在免费试用的第二天没有任何提醒就为消费者续费为会员；试用期满变为自动续费，不给予任何提醒，如7天免费试用后在消费者不知情的情况下开通付费会员。 按照多位受访者描述的经历，记者发现大家被扣款的过程非常相似—— 下载并首次登录这类App时，App会在首页提示“免费试用3天”“1元享7天”等福利；有的App则在消费者使用过程中自动弹出免费试用的“福蛋”。 关于免费试用期限到期后是否为自动续费，一些App标注“免费试用”的字体非常大，而“到期自动续费”的字体则很小，且放在不显眼的位置；有的App则完全没有关于到期自动续费与否的提示，一旦消费者领取免费试用福利，免费试用到期后将自动扣费。 还有些App在所谓不同的免费试用期后，扣除不同的费用。如一款视频剪辑App，用户选择领取3天的免费试用福利，则按照35元/月自动扣费；若选择领取7天的免费试用福利，则按照298元/年自动扣费。 记者注意到，不少受访者坦言，踩过App“免费试用”的坑，但因为所扣费用不是太高，维权又太费精力，再加上一些App都联系不上客服，最终只能自认倒霉。 “在经历了几次不愉快的维权后，我退缩了，就当花几十元买了个教训。维权太麻烦了，实在没有多余的时间精力讨要退款，而且一些App客服经常答非所问，推卸责任，解决不了问题还弄得人很烦躁。”北京朝阳的李女士说。 “商家提供的服务、扣取的款项与宣传的内容严重不相符，涉嫌以误导性内容宣传，可能构成虚假宣传。同时，如有证据进一步证明商家故意告知消费者虚假情况或者故意隐瞒真实情况，诱使消费者作出错误意思表示，亦可能构成消费欺诈，消费者还可以请求惩罚性赔偿。”西南政法大学经济法学院副教授马勇说。 付费提示一闪而过 移花接木全是套路 “免费试用”的陷阱还有很多。 家住北京丰台的唐先生最近账户莫名其妙被订阅项目扣款40元。回想了半天，他才想起来两周前试用过一款动态壁纸App软件。当时该App显示有新用户“1元享7天”低价活动。从他提供的截图可以看到，当时页面是这样的：“1元享7天”（超大字）和“立即开通”（大字），中间用超大字的四分之一大小标注“7日后按11元每月自动续费，可随时取消”。 “我当时觉得1元享7天很便宜，要用得好，再用一个月花11元也不贵。”唐先生说，可没想到3月13日直接扣了他“超级会员包季费”40元。 “我什么时候成了超级会员？”唐先生不明所以，联系App客服，对方一开始以“具体以展示页面为主”打马虎眼，在唐先生不断追问下才发来一张图，图中有个红色的箭头标识，“点击最右上方的‘会员活动’可以看到完整截图”。 在层层点击后，唐先生看到了“前两周1元每周，后续40元每季度自动续费”的信息。经过反复对比，甚至不惜重新花钱尝试后，唐先生才发现，点击“1元试用七天”付款时，支付过程中有小字体的“支付说明”显示“前两周1元每周，后续40元每季度自动续费”，但整个支付过程几乎是一闪而过，且有部分字体还被遮挡，让用户很难注意到。 “全是套路，用‘大字’吸引眼球，用‘小字’表达更重要的信息，然后在视觉上进行移花接木。”唐先生说，这是赤裸裸的欺骗。 受访专家认为，商家通过含糊不清、不完整的表述诱导消费者在不充分知情的情况下被扣款，侵犯了消费者的知情权和选择权。 “消费者看到的合同条件与跳转页面之后的合同条件不一致，而且合同条件作为格式条款，其核心内容在被遮挡的情况下一闪而过，让多数消费者无法看清，难以引起注意就直接进入付款页面，消费者没有时间了解实际条款，有欺诈消费者之嫌。”北京航空航天大学法学院副教授王天凡说。 山东枣庄的张女士则被“免费试用”App扣了198元。她告诉记者，今年春节期间，自己想使用一款App的“拼图”功能，App的页面显示“三天免费试用，198元一年，可随时取消”。可她刚点试用，就被直接扣款。 后来她才想起，自己半年前也曾使用过该App的“免费试用”功能，当时她使用该App拼了一张图，之后马上取消了该服务，整个过程用时不到10分钟。 “三天免费试用，这个‘三天’怎么算？是用一次就算三天，还是可以叠加计算？”张女士翻阅该App使用协议，里面没有任何关于免费试用的解释条款，她想找客服协商退款，但在App上根本找不到客服电话，仅可通过邮箱、吐槽箱提供意见建议。 记者打开服务协议看到，规则中写明“会员一旦购买成功，表明您已经使用了该商品”。 在某第三方投诉平台搜索该App名称，有关该App客服不作为、没有客服的投诉有163条。 马勇认为，在前后两次使用的过程中，该App的宣传语和按钮键始终保持一致——“三天免费试用”，且并未明确释明该宣传语的含义。消费者依据上述迹象有理由相信，第二次使用App仍应为免费试用。 “商家未能尽到提示义务。因为消费者对于点击‘试用’与‘订阅’的意思表示是不相同的，‘订阅’时表明消费者正式缔结了合同。商家应该对‘试用’和最终‘订阅’设置不同的链接，在消费者点击‘试用’已过试用期时，商家应当进行明确提醒。”王天凡说。 明确义务强化监管 显著方式标注说明 记者发现，App“免费试用”往往涉及格式条款，但一些商家在格式条款中又未写明免费试用、低价享用优惠方案的详细解释，且很多消费者往往也不会翻阅格式条款，导致陷入“免费试用”陷阱的情况屡见不鲜。 对此，受访专家认为，商家应当明确、详细地写明免费试用的解释条款，并以显著、易于理解的方式提醒消费者。 在马勇看来，要达到充分说明、确保消费者知晓的效果，商家应当将解释条款的内容以显著的方式在广告页或商品页、支付页中进行标注说明，而不是放在很多消费者不会仔细翻阅的格式条款中，否则就是商家不作为的表现。 “商家应采取合理方式提示消费者注意有重大利害关系的格式条款。若未达到‘合理提示’的要求，消费者可主张该条款不构成合同内容。”王天凡说。 专家还指出，当前，我国法律法规关于自动续费的规定较多，而关于免费试用的条款较少。因此，相较于自动续费通常围绕是否同意、如何通知、如何取消等核心问题，对免费试用服务的规制更加困难。 马勇分析说，免费试用和低价享用是相对较新的市场营销手段，商业策略具有复杂性，如试用期的长短、试用期内权益的限制、试用期满后的转化策略等，这些细节在不同商家之间存在较大差异，难以用统一的标准进行规范。而法律又具有滞后性，目前相关条款的制定和规范还不够完善。 就如何规制这一乱象，马勇认为，应当多方形成规制合力。相关部门应针对免费试用和低价享用服务制定较为可行的实施细则，明确规定商家在提供此类服务时必须履行的各项义务，确保条文清晰、具体，以便执法部门日常监管，为消费者维权提供坚实依据。 “相关部门应加强对App支付环节的日常监管，发布典型案例予以曝光，督促平台及时整改；同时，建立便捷、高效的在线纠纷解决平台，为消费者提供低成本、高效率的非诉讼纠纷解决途径。”马勇说，还要继续完善企业自律与信用体系建设，建立自动续费的透明度原则和规范体系，引导企业主动公开和透明披露试用条款，严禁误导消费者。 “消费者也要谨慎‘试用’，试用前详细了解商家规定的试用期及之后的相应后果。如果不打算继续使用该App，应及时进行‘退订’或‘拒绝购买’。而商家也不应该对消费者选择‘退出’设置相比‘订阅’更为复杂的步骤和操作。”王天凡说。

“摧伤虽多意愈厉，直与天地争春回。” 跨年之际，新型冠状病毒肺炎疫情突如其来、来势汹汹。 以疫情为令，全国总动员！从中央到地方，迅速打响疫情防控阻击战，万众一心迎挑战，众志成城战疫情。 疫情发生以来，习近平总书记一直亲自指挥部署，作出一系列重要指示，多次主持召开会议，对疫情防控工作进行反复研究，提出明确要求。 “让党旗在防控疫情斗争第一线高高飘扬”——总书记专门对各级党组织和广大党员干部提出要求，既是信任和嘱托，也是强有力的战斗动员令。在这场看不见硝烟的战斗中，共产党员们义无反顾，冲上一线！ 党旗下凝心 1月26日晚，黑龙江省大庆市第二医院退休主任医师张景道来到大庆市卫健委，递交“请战书”，请求参战。 “全国人民众志成城为战胜新型冠状病毒肺炎而战斗，我的同行（医务工作者）日夜奋战在医疗前线，我实在坐不住了。我在岗43年，基本是在防疫战线度过的，为此我向领导请求参加战斗，分配我干什么都可以，我以一名老党员（的身份）向组织保证，一定完成任务。”86岁防疫老兵张景道在手写的“请战书”中道出心声。 全国各地，各行各业，一张张“逆风前行”的请战书，一枚枚“勇往直前”的红手印，是生命的暖流，也是勇者的担当。在大家的请战申请中，平时谦逊内敛的党员变得“高调”起来，纷纷亮出“资历”，只为一个共同的目的：“请派我到一线去！” 1月27日，在武汉市蔡甸区执行新型冠状病毒肺炎疫情援助任务的辽宁省医疗队，成立临时党支部，全体医护人员向党旗郑重宣誓，坚决打赢新冠肺炎疫情防控阻击战。 战“疫”一线，纷纷成立的临时党支部，党心不临时、作用不临时。一个支部就是一座堡垒，凝聚起排山倒海、所向披靡的无穷力量；一名党员就是一面旗帜，产生率先垂范、身先士卒的强大效应。 勇士逆行，党员带头。“我是党员，我先上”“健康所系、生命相托，我必全力以赴”“不计报酬，无论生死”“国有战，召必回，战必胜”……一句句铿锵有力的誓词响彻在战场前沿，为生命“站岗”诠释着共产党人的初心和使命。 “如果把抗击新冠疫情比作一部雄浑激昂的交响乐，共产党员就是每个乐章里的最强音!”一位网友这样留言。这股“最强音”，也必将激励起全国人民抗击疫情的必胜信心。 一面面鲜艳的党旗，高高飘扬在防控疫情斗争第一线，也飘扬在亿万人民心里。 战斗中聚力 “基层党组织和广大党员要发挥战斗堡垒作用和先锋模范作用，广泛动员群众、组织群众、凝聚群众，全面落实联防联控措施，构筑群防群治的严密防线。”习近平总书记的重要指示，为各级党组织和广大党员干部积极行动起来、紧紧依靠人民群众打赢疫情防控阻击战指明了方向。 连日来，面对复杂严峻的疫情形势，党中央和地方各项政策措施密集出台。以“非常之举”应对“非常之疫”，各方力量联防联控，八方资源紧急驰援，相关部门全力以赴。 在全国，31个省市自治区启动重大突发公共卫生事件一级响应，多地组织党员志愿者铁军，24小时待命防控疫情。各负其责，坚守岗位，筑起了一道又一道“铜墙铁壁”。 1月28日拍摄的武汉火神山医院建设工地（无人机照片）。 在武汉，党员突击队引领，火神山“三千勇士”24小时倒班制战斗，用10天时间组建一个建筑面积达3.39万平方米、可容纳1000张床位的传染病医院。2月2日，火神山医院竣工并举行交付仪式，经中央军委主席习近平批准，军队抽组1400名医护人员于2月3日起承担武汉火神山新型冠状病毒肺炎专科医院医疗救治任务。与此同时，经过10昼夜奋战，位于江夏区的雷神山医院正式通过验收。2月8日，首批医疗队员已经进驻。疫情面前，再创令世人惊叹的“小汤山速度”，传递出的信号很明确：以最快速度救治患者，以最快速度控制疫情。 在河南，辉县市占城镇大占城村党支部书记李德平的“硬核”喇叭喊话，让网友们纷纷点赞。“怒怼”的背后，人们看到一位基层党员干部守土有责、守土尽责的实际行动。 “负责到底”源自守护人民群众生命安全的初心和坚决贯彻疫情防控部署的决心。 ………… 在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，各地各部门密切配合，社会各界齐心协力，正在形成打赢疫情防控阻击战的强大合力。 “我相信只要我们坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策，我们一定会战胜这一次的疫情。” （中央广播电视总台央视网）

近期，火爆排队的网红奶茶店一路刷屏，使得“奶茶热”逐渐蔓延到了线上，掀起了网上售卖“手工自制”奶茶的热潮。 北京青年报记者注意到，网店提及的“手工自制”并非生产工艺是“手工”，而是提供独立包装的奶粉、茶叶，消费者需要自己动手制作。   同时这些打着“手工”、“自制”旗号的分装奶茶，缺失了一些重要的食品安全信息。个别店主表示产品为“自产自销”，没有生产厂家等信息；有些则信息不全，例如声称奶粉来自新西兰，但产品标签并没有相关内容，消费者难辨真伪。 现状 小李平日里喜欢喝奶茶，但一些网红奶茶门店需要排队长达两个小时，让她“望队兴叹”。最近小李在某电商平台上发现了不少“自制”奶茶，被店家提供的漂亮奶茶图片所吸引，以为是包含“工匠精神”、通过手工制作出来的奶茶，点进去一看才知道，原来所谓的“手工自制”，是让消费者自己动手。 线上奶茶店主推“工匠精神” 多数粉丝过万 和小李一样被“手工自制”吸引的顾客还有很多。相较一次就能泡好的速溶奶茶粉，这些自制奶茶每包含有独立包装的奶粉、茶、糖包、珍珠包等原料，消费者根据自己的喜好选取不同量的原料，冲泡成一杯奶茶。 正是“手工”、“自制”等关键词，抓住了不少消费者的眼球，这些店铺“升级”成了线上网红奶茶店。 这些店有着不少的共性。北青报记者对比近10家粉丝过万的店铺发现，名称和产品介绍里多含有“网红奶茶”、“手工奶茶”、“自制DIY奶茶”等字眼，店铺的页面风格主打文艺风，“旅行的路上，有你，有我，有奶茶”、“又一杯奶茶在唇齿间无声无息地滑过，像春天的风”、“我们不止是卖一杯奶茶，更是喜欢一种慢节奏的生活”…… 为了吸引更多的顾客，这些店家往往会公布自己的微信和微博，多渠道营销。这些带有“情怀”的文字搭配奶茶产品，抓住了不少钟情奶茶的年轻人，店铺粉丝量、评论量都很高。 其中，有一家奶茶店的粉丝达到了28万，单款产品月销售量1万多，而粉丝在1万至5万间的奶茶店单款产品销售量也有1000多。 这些走网红风格的自制奶茶店内产品都十分相似，品类集中在港式奶茶、日式烤奶茶、冻顶乌龙奶茶、茉香奶绿等口味。在价格上，单包奶茶的价格在5至10元之间，与线下一般奶茶店的价格差不多。   调查 声称避免同行竞争 商家对原料讳莫如深 北青报记者翻看多家网红自制奶茶店发现，奶茶包里的奶粉、茶叶、糖包等原材料都是单独采购的，但未说明原料的品牌等生产信息。以奶粉为例，店铺几乎全部声称是新西兰进口，但很少有店能直接说出是来源于新西兰哪个品牌的奶粉。 在有3.8万粉丝的“某可奶茶”淘宝店内，每款奶茶都有大同小异的介绍文字。奶粉的来源中，店家标注“新西兰进口奶粉，拒绝使用奶精不健康材质”。 此外，商家还晒了一张仅露出盖有“中华人民共和国潍坊出入境检验检疫局”公章的证明文件，图片模糊，未显示任何有关店铺的信息。 店内自制奶茶包里的奶粉包来源于哪儿？北青报记者以买家身份咨询客服，客服表示，奶粉是从新西兰进口的恒天然品牌，但因为同类产品竞争激烈，不想让同行知道，店内未在商品介绍里详细标注奶粉品牌。而就茶叶的来源，客服只是简短回复：“就是普通的红茶绿茶。” 这样的情况也存在于其他网红奶茶店，但很少有网店主动透露奶粉、茶叶的确切出处和品牌。 在“北纬某茶饮”里，北青报记者一再追问奶粉的品牌，客服才回：“不方便透露。”“皓某家奶茶”客服回复：“奶粉是新西兰的，我只是售前客服，不清楚是什么牌子。”“苗某妖美食美客1号店”客服表示，奶粉来源于新西兰，但拒绝透露是什么品牌，称“如果奶粉不安全是进不了国内的”。 根据《预包装食品标签通则》规定，进口预包装食品应标示原产国国名或地区区名(如香港、澳门、台湾)，以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式，可不标示生产者的名称、地址和联系方式。然而，北青报记者在上述奶茶包上并未看到“新西兰进口奶粉”的具体信息。 自称“分别采购” 部分产品缺失标签信息 由于各奶茶店详情介绍中均无实物图，也无产品包装上的标签信息，北青报记者逐一向店主提出要看实物包装图发现，产品标签信息参差不齐。奶粉、茶、糖分别采购，但在奶茶的外包装上却看不到他们的信息。奶茶店异口同声表示自己用的是“进口奶粉”，但在产品外包装上却没有相关信息。 在一家粉丝过万的“某茶手制奶茶店”，当北青报记者询问是否可以看一下产品标签信息时，店家称“我是自己手工制作的，没有产品标签”。在“某可奶茶”店提供的产品包装上，生产商的名字是“潍坊米可食品有限公司”，但在国家食药总局官网的“食品生产企业”数据查询中，却没有这家生产企业。对于这样的疑问，店主的答复是“我们其实是相当于‘贴牌’代加工”。 事实上，为了让消费者充分了解所购买的食品信息，《食品安全法》中明确规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明下列事项：名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号等。 保质期和生产日期标注混乱 界定不一 奶茶包里有奶粉、茶叶和糖，保质期如何界定？北青报记者询问多家店主得知，尽管都是同类产品，但保质期却从3个月到12个月不等。“某小汐奶茶”的保质期为90天，在“某可奶茶”店，店主称奶茶的保质期为120天，即4个月。而“北纬某茶饮”的保质期则为12个月。 对于生产日期的界定也不一。“某可奶茶”称生产日期就是发货前一天，没有产品标签信息的“某茶手制奶茶”店主称，生产日期从快递发货当天算起。奶粉、茶、糖都是提前买的，生产日期从发货前算起，会不会出现未到保质期，奶粉等原料就过期的情况？对此，店主称奶粉都是新鲜购进的，不会出现过期。 专家观点：“贴牌”代加工让消费者难辨真伪 中国食品产业评论员朱丹蓬说，网售奶茶店自称的“贴牌”代加工，虽然模式上无可厚非，但对于消费者的食品安全却存在较多隐患，原料产地不明晰给消费者带来了追溯难度，消费者在购买时应加强鉴别。 朱丹蓬表示，所谓“贴牌”即A公司运营一个品牌，需要原料1和2，分别找到了生产商B和C，由其生产出原料1和2后，贴上A公司的品牌名称，整合到A公司销售。 对此朱丹蓬说，消费者能得到的信息仅仅是公司A的信息，如果公司A不提供原料真实的信息，对于消费者来说很难去追溯和辨别。“就像网售奶茶，说奶粉是新西兰进口，又说出于商业竞争不便透露品牌，其实就给消费者的辨别带来难度，或者说根本无法辨别。”朱丹蓬说。 而对于保质期长短不一，朱丹蓬认为这存在一定的噱头。“奶粉的保存其实是有着严格的依据和规范的，往往保质期越短，说明其对设备的要求和食安的要求越高。”而现有的网售奶茶保质期、生产日期标准不一。 朱丹蓬说，“的确有不够科学严谨之处”，并建议消费者购买后先尝一尝，确定产品口感没有问题后再饮用。“对于食品产业来说，既要有国家制定食品安全的法律法规，也需要行业协会积极引导，加强企业自律和监管。” 编辑:谢烨挺

有一种鱼叫龙利鱼，最近挺火，刺非常少，肉质细嫩，很多人都喜欢吃，很多地方也可以买到，但它们的价格相差非常大。那些低价的龙利鱼会不会有问题呢？ 在烟台莱山区的一个农贸市场，据一位摊主介绍，龙利鱼在烟台俗称鳎米，重量在两斤多的龙利鱼价格约为一百元左右一斤。 市场上鲜活的龙利鱼价格比较高，但是在购物网站上，处理好的“龙利”鱼柳反而价格很低，每斤在二十元左右。在一家大型超市，导购员推荐了一款二十元左右一斤的巴沙鱼柳，并且称这就是龙利鱼。另一家超市的导购也表示巴沙鱼就是龙利鱼。 海鲜批发市场情况如何呢？在烟台的九田水产批发市场，许多商家都在出售“龙利”鱼柳，在一家店铺，当记者表示要购买龙利鱼的时候，对方从冷库拿出了一箱鱼。装鱼的箱子上写着巴沙鱼，但工作人员却信誓旦旦地表示：这就是龙利鱼。在另一家店铺，老板拿出的并不是鱼柳，而是从鱼的腹部切开的整鱼，并且表示巴沙鱼和龙利鱼是一样的。 龙利鱼和巴沙鱼真的是一种鱼么？记者拿着在海鲜批发市场拍到的照片找到了鲁东大学农学院水产系讲师陈军，陈军在看过照片后表示，上面的鱼不是龙利鱼！ 据陈军介绍，龙利鱼和巴沙鱼从外形上非常容易区分，龙利鱼指的是半滑舌鳎和大鳞舌鳎，属于鲽形目的，舌鳎科，舌鳎属。龙利鱼是一种海鱼，身体扁平，紧贴地面，两只眼睛都在身体的背侧。而巴沙鱼学名其实叫做芒鲶，它是身体左右两侧对称的。 不仅如此，这两种鱼，一种是海水鱼一种是淡水鱼，它们的产地也完全不同。 “巴沙鱼主要是产于东南亚地区，越南地区是比较多的，像我国能够买到的巴沙鱼大多数都是从越南进口过来的。”陈军说。

（水表不见了。） 昨日上午，读者拨打贵州都市报新闻热线96811称，贵阳大兴星城20多户业主家中断水，20多个水表莫名失踪。记者采访物管公司后得知，水表是被物管公司拆的，因为业主不交水费，只能断水拆水表。业主：水表莫名失踪 大兴星城小区比华利23栋住户杨女士告诉记者，11月22日下班回家，打开热水器才发现没有水流出来。一家人都很纳闷，早上出门都是有水的，怎么会停水呢？ 杨女士走出门外查看，发现水表不见了，两端的管口被堵住。 随即，她询问该栋楼的其他住户，发现有的住户也有相同的遭遇。 “水表不见了，难道是被偷了吗？”杨女士说，共有20多户业主的水表不翼而飞。但是业主们询问物管公司，公司却表示不知情。多方询问无果，业主们无奈拨打110报警。 杨女士的老公告诉记者，大兴星城的物管服务不到位，业主非常不满意。之前，业主们申请成立业主委员会，欲通过业主委员会自行解决物业管理问题，相关部门也来协调过，协商约定在业委会成立期间，物管费、水费暂时不交，等待新的业委会成立后一起交清。物管：业主不交水费 记者带着疑问来到贵阳大兴物业管理有限公司大兴星城物管部采访，该部副经理邓军向记者介绍水表失踪的前因后果。 “水表是我们拆的。”邓军说，大兴星城小区高层楼设置的是每栋一个总水表，每户设有分水表，高层住户水费由物管公司统一收取，物管代交到自来水公司。 高层楼用水困难，需要二次加压，物管公司设置了加压设备，这些费用不是自来水公司出资，而是物管公司出资，每一吨水，公司除按自来水公司正常收费基础上向住户多收1毛钱。 10月22日，物管公司查账发现，高层楼的100余户业主欠水费180余万元。为了使欠水费的用户交清水费，公司在欠水费住户的门口张贴了催交水费的通知，并向各欠水费的业主电话通知过，要求业主在7天内自行交清水费。 后来，部分业主陆续交清了欠费。期间，公司又通过电话二次通知欠费的业主，又有部分业主前往交清了水费，有部分业主明确表示不交水费。 邓军说，业主向记者讲述，拆了20多户业主的水表数据不准确，事实上他们只拆卸了10户人家的水表，如果不拆水表，就断不了欠水住户的水。 目前，仍然还有两家住户未交费，拆卸的水表自然也未安装。

原标题：六部门联合开展食品添加剂滥用问题综合治理 严厉打击化工产品冒充食品添加剂  国务院食安办近日联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、国家市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》（以下简称《方案》），在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动。  《方案》聚焦人民群众关心的超范围、超限量滥用食品添加剂等问题，要求全面加强食用农产品生产、食品和食品添加剂进口检验等源头治理，强化食品添加剂生产、销售以及在食品生产加工、餐饮服务环节使用监管，严厉打击化工产品冒充食品添加剂违法行为，开展从农田到餐桌全过程食品添加剂滥用问题综合治理。  《方案》明确，各级食安办牵头强化部门间风险会商和问题通报机制，定期研判食品添加剂突出风险问题。农业农村部门严厉打击食用农产品生产中使用国家禁止使用的农业投入品等违法行为，工业和信息化部门加强相关化工产品、工业原料生产行业管理，海关部门加大对进口食品添加剂未如实申报等违法行为的打击力度，卫生健康部门研究健全食品添加剂品种动态管理制度。市场监管部门严格食品添加剂生产、销售和使用监管，严格食品生产、餐饮服务环节食品添加剂使用监管，依法查处超范围、超限量使用食品添加剂行为。  《方案》鼓励社会各界、新闻媒体加强监督，鼓励广大消费者通过全国12315平台和12315热线反映相关违法线索。（记者 万静）

静心观鸟、专心拍鸟，是享受优质生态产品、舒适人居环境的过程，体现了感受自然之美的生活哲学，也蕴含着绿色发展之道　　　　前不久，青年演员李现“混”入北京玉渊潭公园的“拍鸟大军”，拍得多张生动的水鸟活动照片，引发网友关注。不少媒体结合此事普及生态环保知识，多地文旅部门借势在网络上推介旅游资源、发出观鸟邀请，使得拍鸟这一爱好进入大众视野。　　在许多城市，鸟类种群数量不断增多。以北京为例，今春在官厅水库的临停候鸟超过13万只，是20余年来最多的一年。武汉市观鸟协会统计，去年该市新增14个鸟类记录，其中4个是国家一级保护鸟类。“鹏”友圈不断扩大，从侧面反映出城市生态环境的持续改善。　　静心观鸟、专心拍鸟，是享受优质生态产品、舒适人居环境的过程，体现了感受自然之美的生活哲学，也蕴含着绿色发展之道。“跟着候鸟来，带着文创走”，江苏东台以观鸟游为中心，推出逛展览、买文创等生态旅游服务，条子泥景区年接待游客近百万人次。立足减少人鸟相互干扰，各地因地制宜拓宽生态产品价值实现路径，把生态流量变为游客留量、经济增量，生动诠释了“绿水青山就是金山银山”。　　有摄友现身说法，观鸟拍鸟之后颈椎不疼了、腰也不酸了，心情都变好了；有村民以前伐树捕鸟，如今当导游护林爱鸟，经营的民宿每年有7个月几乎天天客满。这启示我们，将生态优势有效转化为改善生活品质、促进经济发展的推动力，更有利于推动理念认同转化为实践自觉。　　保护生物多样性，其实也是在为未来储存绿色资本。据统计，全球有超30亿人的生计依赖于海洋和沿海的生物多样性，超16亿人依靠森林和非木材林产品谋生。健全动植物保护利用体系，为它们留足栖息空间，有助于维护区域生态系统平衡与安全，提升当地整体的生态竞争力。例如，为防风消浪、净化海水，福建厦门多年来坚持培育、种植红树林。目前淤泥滩地里已长出郁郁葱葱的“海上森林”，滋养潮间带鱼虾蟹贝等生物盎然生长，带动海岸带生态活力和韧性显著增强，附近人居环境、整体投资也随之持续提升。缤纷物种，体现自然之神奇，蕴藏着绿色发展的密码。　　生态环境关系发展环境，绿色家底越厚实，发展后劲越充足。很多时候，人才选择居住地，不仅关注成长成才创业条件，薪资、住房等待遇问题，也会考虑生态、文化等环境因素。由此不难理解，苏州为何要在太湖科学城功能片区，因地制宜建设234公里的超级绿道网；杭州则把基金小镇选址在南宋皇城遗址核心区，北依玉皇山，南临钱塘江。生态富是一种高境界的富——它让“宜居宜业宜游”的定义具象化，助力城市成为人们的身心安顿之所。　　“天地与我并生，而万物与我为一。”我们乐见广大观鸟爱好者加入文明拍鸟队伍，更希望青山绿水、飞鸟成群能成为城市日常景观。多干保护自然、修复生态的实事，多做治山理水、显山露水的好事，一定能满足人民群众对良好生态环境新期待，更好推进人与自然和谐共生的现代化。　　《 人民日报 》（ 2025年05月09日 09 版）

  近期，各大火锅品牌紧跟市场热点与趋势，加快了产品上新节奏。比如，海底捞推出了鲜切清远鸡、海鲜粥锅底等特色新品，广顺兴上新了广府汤煲、顺德干蒸菜等系列新品，湊湊火锅推出了茶香锅底，七欣天推出了“蟹味”小龙虾套餐。  当下，火锅品牌在产品创新方面呈现出哪些趋势？火锅赛道的发展现状又如何？为了探寻这些问题，红餐产业研究院与美鑫食品联合推出了《火锅上新趋势洞察报告2025》。以下为报告的部分内容展示。  火锅赛道进入存量竞争阶段，品牌加速产品创新以提升市场竞争力  近年来，随着入局者不断增多，火锅赛道开始步入存量竞争阶段。据红餐大数据，2024年全国火锅市场规模达到6,175亿元，同比增长5.6%，增速较2023年下降明显。  从门店数量来看，2023年至2025年一季度期间，火锅门店数量呈波动调整趋势。其中，火锅门店在2024年第三季度达到峰值53.55万家后逐步回落，2025年第一季度已减少至50.48万家。  与此同时，火锅的人均消费呈持续下滑态势。红餐大数据显示，2023年至2025年一季度，人均消费在90元以上的火锅门店数占比从27.9%降至11%，下降了16.9个百分点；而人均消费在70元及以下的火锅门店数则由44.8%上升至65.7%，提升了20.9个百分点。  为了在竞争日益激烈的火锅市场中保持品牌活力与竞争力，众多火锅品牌纷纷加快了产品创新迭代的速度。  据红餐产业研究院监测的样本品牌新品数据，2024年1月至2025年3月，43个火锅样本品牌累计推出了1,009款新品，平均每个品牌每月上新1.56款。从月度数据来看，火锅品牌在春季、盛夏、入冬等季节推出的新品数量较多。  从具体品牌的上新情况来看，大部分品牌保持1至2个月上新一次。其中，头部品牌海底捞以近百款新品居新品数量首位，平均每月上新6.53款；谭三娘鲜切牛肉自助火锅表现也不赖，平均每月上新6.4款；巴奴毛肚火锅、朱光玉火锅馆、湊湊火锅、捞王锅物料理和蜀大侠等品牌的月度新品数量均超过了两款。  从监测的样本品牌来看，海底捞、谭三娘鲜切牛肉自助火锅、巴奴毛肚火锅等品牌的上新频率较高，均超过了每月1次。  从新品所属类别来看，2024年1月至2025年3月，火锅样本品牌推出的新品中，火锅配菜的占比最高，达46.0%；其次是饮品，占比为14.3%；锅底居第三位，占比为10.7%。此外，甜品、特色菜以及特色小吃在新品中均有一定的占比。  由此可见，火锅赛道已经形成了多维度的产品创新格局，其中，配菜、锅底以及“火锅+”是品牌重要的发力点。  地域、小众、鲜切等食材受关注，酸汤口味、清汤口味等锅底表现突出  红餐产业研究院通过对火锅赛道部分样本品牌的持续跟踪，认为火锅赛道的上新趋势主要集中在：地域、小众、鲜切等食材；酸汤口味、清汤口味等锅底；蘸料区的升级。同时，上游企业正成为产品创新的加速器，例如美鑫食品推出了月度上新战略帮助餐饮品牌解决新品研发难题。  1.地域、小众、鲜切等食材受关注，鲜切鸡肉热度持续攀升  火锅独特的现场涮烫用餐形式，使配菜成为火锅品牌产品创新的关键要素。近年来，不少火锅品牌积极挖掘全国各地的特色食材，在满足消费者尝新需求的同时，成功地塑造了差异化。例如，巴奴毛肚火锅推出了“蔬菜月月新”计划，每月深入原产地寻找适用于火锅的配菜食材，其于2024年1月至2025年3月期间推出了云南高山鲜贡菜、洪湖粉藕、四川熊猫笋、荔浦芋头等数十款地域食材。  与此同时，诸如香菜、折耳根、金耳、紫淮山、马兰头、豌豆尖、黄瓜嫩苗等小众和时令食材也被部分品牌挖掘出来，将其呈现在火锅餐桌上。此外，为满足消费者对新鲜食材的追求，鲜切牛肉、鲜切羊肉、鲜切鸡肉等鲜切食材也备受关注。  在鲜切食材方面，在牛肉价格持续走低的推动下，鲜切牛肉火锅迅速崛起。农业农村部数据显示，2025年4月中旬，牛肉批发价已上涨至61.53元/公斤，较2025年2月底上涨了7.3个百分点。因此，不少火锅品牌开始寻找价格更加稳定的鲜切食材，如鲜切鸡。红餐产业研究院观察，市场上已有一批主打鲜切鸡肉的火锅品牌冒头，而海底捞也于2025年3月在深圳开出了首家“鲜切鸡肉工坊店”，主打鲜切清远鸡。  2.麻辣口味锅底仍是市场主流，酸汤口味、清汤口味表现日益突出  从样本火锅品牌的锅底新品口味来看，麻辣口味仍是火锅市场的主流口味。2024年1月至2025年3月，麻辣口味的锅底新品以28.4%的占比位列第一；紧跟其后的是酸汤口味和清汤口味，占比分别为23.0%和21.6%。此外，锅底新品中还有一些有料锅底、融合锅底等，火锅锅底的口味日益多元化。  从锅底新品的创新方向来看，除了对经典的麻辣锅底、番茄锅底、菌汤锅底等进行升级外，品牌还积极挖掘地域特色锅底，如贵州酸汤锅底、无花果鸡汤锅底等。  自2024年起，以贵州酸汤、云南酸汤和海南糟粕醋为代表的酸汤火锅热度持续攀升，各细分赛道均涌现了一批代表品牌。与此同时，众多火锅连锁品牌也推出了酸汤风味锅底。  例如，海底捞、巴奴毛肚火锅、德庄火锅、围辣小火锅等品牌推出了贵州风味的酸汤锅底；朱光玉火锅馆、菌彩野生菌火锅、左庭右院鲜牛肉火锅等品牌推出了云南风味的酸汤锅底；四季椰林则推出了海南糟粕醋锅底。  在酸汤口味锅底受热捧的同时，清汤口味锅底也凭借其独特的口味和健康属性受到市场的关注。清汤锅底口味清淡，锅底通常以高汤或清水为基础，通过添加少量简单调味食材烹制而成。在火锅市场中，清汤锅底不仅是粤式火锅、北派火锅以及云南山野火锅等细分赛道的主角，也是川渝火锅赛道中部分鸳鸯锅的固定搭配。  近年来，随着市场竞争的日益激烈，众多火锅品牌积极挖掘更多地方特色清汤锅底，如牛骨汤锅底、鸡汤锅底、药膳锅底、菌汤锅底、鱼汤锅底、粥水锅底等，通过创新的锅底口味满足消费者的猎奇心理和多元化需求，进一步丰富了清汤锅底的选择。  其中，具有岭南风味特色的无花果鸡煲火锅热度持续上升，并逐渐从区域特色走向全国化。目前，广州、深圳、北京、上海等城市已出现了一批主打无花果鸡煲火锅的品牌，如林鲜记鸡煲、吴秋芳鸡煲、状小王脆皮鸡煲、利芳打边炉等。与此同时，粤式火锅细分领域的椰子鸡火锅、鸡煲火锅等品牌也纷纷跟进，推出了无花果椰子鸡汤锅底，甚至一些川渝火锅品牌也加入了这一潮流，比如海底捞在部分门店推出了无花果清远鸡汤锅套餐。  无花果鸡煲火锅是广东地区的特色美食，其是以无花果鸡汤为锅底，将鲜切鸡肉在沸腾的汤底中快速烫熟食用的一种火锅形式。这种吃法既保留了鸡肉肉质脆嫩的口感，又让鸡肉充分吸收汤底的醇厚鲜甜，同时还散发着淡淡的果香，深受广大消费者的喜爱。  值得注意的是，无花果鸡煲火锅不仅讲究鸡肉食材的新鲜现切，对汤底的制作要求也较高。汤底需要在长时间高温沸腾状态下保持清甜的口感和浓郁的果香，才能让鲜切的鸡肉迅速被烫熟且脆嫩鲜甜，果香四溢。  对于火锅品牌来说，由门店自行调制无花果鸡汤不仅难以保证口味和品质的统一，而且传统鸡汤底料搭配无花果调制的汤底味道较为寡淡，鲜香度不足，导致鸡肉口感受影响。洞察到这一痛点，一些上游供应链企业专门研发推出了针对无花果鸡煲火锅的无花果鸡汤底料。  例如，美鑫食品于2025年3月率先推出了无花果鸡汤底料，其以红枣、鸡汤、无花果、玉米、桂圆、黄芪等为主要食材熬制与调配，具有汤色清亮、甘润鲜甜、果香浓郁、口感独特的特点，门店只需在调配好的汤底中添加红枣和枸杞两种配料即可出餐。  随着火锅赛道无花果鸡煲热度的上升，这一汤底风味也逐渐被其他餐饮赛道的品牌所关注到。据红餐产业研究院观察，粉面、米饭快餐、中式正餐等赛道均有品牌推出了无花果鸡汤相关的产品。例如，米粉品牌状元王鸡汤过桥米线新推出了无花果清远鸡米线；砂锅粥品牌火齐砂锅粥推出了无花果清远鸡煲等产品。  为了满足其他赛道品牌对无花果鸡汤产品的创新与研发，部分上游企业也对无花果鸡汤的应用场景进一步拓展。以美鑫食品为例，其在推出了无花果鸡汤底料之后，就分别针对火锅、小吃快餐、中式正餐等赛道进行应用场景研发，并对不同的应用场景需求提供一站式解决方案。  3.蘸料区升级为火锅品牌创新的另一阵地，地域特色成“火锅+”的主要创新方向  蘸料不仅是火锅的灵魂伴侣，也是提升消费者就餐价值感与差异化体验的要素之一。近年来，众多火锅品牌纷纷将蘸料区升级为自助小料台，并将小料的种类从油、盐、醋、辣椒酱等基础蘸料，延伸至特色蘸料、水果、小吃、甜品、凉菜、主食等产品，部分品牌的小料种类甚至多达数十种。  其中，时令水果、地域特色小吃与特色菜品是小料台产品迭代和品牌打造差异化的关键。例如，海底捞会不定期更换小料台的时令水果，同时也会在不同地区推出特色菜品与小吃，如凉拌鱼皮、冰粉、辣条等。  此外，为了满足消费者快捷调味的需求，部分火锅品牌不仅在小料台提供不同食材与口味的蘸料搭配指南，更推出了“一料调味”的特色蘸料。例如，怂火锅厂2024年在小料台推出了牛肉灵魂蘸酱和特调37麻酱，可直接适配牛羊肉等食材。  在“火锅+”方面，随着餐饮各品类的融合趋势日益深化，“火锅+”模式的应用范围也越来越广泛。2024年1月至2025年3月，样本火锅品牌推出的新品中，非火锅类产品的占比超过了四成，涵盖饮品、甜品、小吃、特色菜等多个种类。  其中，在饮品方面，火锅品牌不仅紧跟现制饮品赛道的趋势，推出了多款当季爆款的奶茶与水果茶，同时也积极挖掘地方特色饮品，如云南酸角汁、海南鲜榨椰汁等；甜品新品则呈现出中西融合的趋势，同时部分蔬菜也成为甜品的创意食材；在特色小吃和特色菜方面，品牌深挖区域饮食文化，推出了炸串、烤红薯、包浆豆腐、捞汁小海鲜、手抓羊排、啫啫煲、煲仔饭等小吃、菜品和主食，满足消费者的多元化需求。  4.上游企业正成为产品创新的加速器，美鑫食品月度上新战略帮助餐饮品牌解决新品研发难题  近年来，火锅赛道的快速发展与产品迭代离不开上游供应链的深度支持。目前，从种植/养殖、食材加工、调味料、餐厨设备、冷链物流到数字化应用，各环节均涌现了一批专业性的代表企业。  比如，在调味料领域，以颐海国际、美鑫食品等为代表的上游企业通过与餐饮品牌保持密切合作，构建了上下游协同创新的新生态，为火锅品牌的产品创新提供助力。  以美鑫食品为例，其是长三角地区专业从事汤汁酱料复合调味料研发、集生产与销售为一体的现代化企业。凭借二十余年的餐饮运营经验，美鑫食品积累了5,000余款餐饮调味配方，可为餐饮品牌提供包括配方定制、口味定制、包装定制在内的全链路柔性定制解决方案。目前，包括火锅、中式正餐、小吃快餐等赛道在内的多家知名连锁品牌均与其建立了合作关系。  与此同时，美鑫食品还通过市场调研精准捕捉消费趋势，为品牌提供符合市场风向的产品和味型。例如，其于2024年和2025年分别推出了生烫牛肉米线汤底、无花果鸡汤汤底等系列产品，帮助餐饮品牌抢占了市场先机。  在产品方面，美鑫食品的产品覆盖火锅风味汤底、火锅底料、火锅蘸酱、中餐调味酱四大系列，可以满足餐饮品牌在火锅锅底、蘸料以及跨品类的产品创新需求。  此外，为了帮助餐饮品牌解决新品研发成本高的痛点，2024年美鑫食品推出了“月月有新品，季度上爆品”的上新战略，以更好更快地满足餐饮品牌的产品上新需求。  在餐饮行业竞争日趋白热化的当下，产品创新能力已成为餐饮品牌的核心竞争力，精准捕捉市场趋势是品牌脱颖而出的关键。为此，红餐产业研究院和美鑫食品为火锅赛道相关从业者总结出了以下三大火锅产品创新趋势：产品创新维度将不断升级；清淡口味锅底市场份额将逐渐扩大；跨品类产品的演变周期将缩短。（作者：红餐产业研究院）

记者走进浙江杭州、湖北恩施、广东广州探访  杭州春芽实验学校老师指导春假托管学生练习书法。本报记者 刘军国摄  春假里，恩施州利川市一名中学生带着弟弟体验采茶。利川市委宣传部供图  广州市玉岩中学学生在珠海太空中心开展春假研学活动。广州市玉岩中学供图  今年春假期间，杭州家长带孩子在海南三亚游玩。杭州市上城区教育局供图  引 子  “杭州中小学有春秋假？”2018年从外省考入浙江大学，在杭州生活了近7年的朱梓荧第一次听说这个假期时，颇感新奇，“杭州的孩子真幸福。”  “很多地方还没有春秋假？”26岁的杭州姑娘富乐宁也很意外，“我还以为这是全国中小学生都有的假。”  杭州人习以为常的这个假期始于2004年。  前不久，中办、国办印发的《提振消费专项行动方案》提出，“鼓励有条件的地方结合实际探索设置中小学春秋假。”  3月下旬，广东省广州市玉岩中学初一年级学生开展了首次春假研学活动；清明节后，湖北省恩施土家族苗族自治州的4个县市，给所有义务教育阶段学生放春假……  有了寒暑假，为啥还要放春秋假？学生们怎么度过这个假期？中小学春秋假，如何放得好推得开？近日，记者走进杭州、恩施、广州寻找答案。  快乐度假  放松身心，收获成长体验  4月27日，天蒙蒙亮，杭州萧山区江南小学三年级学生陈可唯被妈妈叫醒，赶往机场，开启一周的旅行。  这一天，是萧山区2025年中小学春假第一天，加上“五一”假期，能连休9天。陈可唯和妈妈先去了四川4天，再回浙江温州老家3天，之后返回杭州。  “第一天，来一场熊猫主题的Citywalk；第二天，参观都江堰；第三天，去大熊猫繁育基地看熊猫宝宝；第四天，到三星堆博物馆领略文物之美……”这份与妈妈一起制订的出游计划，周密又有趣，让陈可唯充满期待。  这不是陈可唯第一次旅行。此前，她还利用春秋假时间，和爸爸妈妈到过北京、南京等地，看到了语文课本里描绘的天安门，走进了课外书中提到的雨花台。  近年来，杭州市中小学春假多安排在4月底，与“五一”假期连休；秋假则多安排在9月底，与国庆假期衔接。  “春天春暖花开，秋天秋高气爽，加上能与其他地方形成错峰，所以杭州很多家长都愿意在这个时候带着孩子出去旅游。”杭州市教育局总督学孔永国说，近几年随着出游人数激增，为了抢到高铁票，有的家长“连续几天睡不好”，还有的家长采取“迂回战术”，从上海、苏州等地订票。  所言非虚。4月中旬，当地媒体便有多篇反映杭州家长制订各种攻略，展开“抢票大战”的报道。4月25日，记者从铁路12306购票系统查看，27日杭州至北京、广州等热门城市的多个车次，均显示票已售罄。  这个引燃部分市民旅游热情、在杭州延续了20多年的假期，是怎么出炉的？  孔永国说，2004年，他在一所高中当老师，为了弄清这个问题，专门打电话问了时任市教育局局长。对方告诉他，“一是为了减负，在学期过半时，给予学生一段休整时间，缓解过重课业负担带来的身心压力；二是增长见识，让学生有机会‘行万里路’，领略祖国山川之美；三是增进亲子关系。”  当年3月，杭州市教育局印发《关于调整中小学假期和作息时间的意见》，提出“在每学年总教学时间不变的前提下，将传统的一学年两学期两假期改为一学年两学期四假期制，实行春假、暑假、秋假和寒假”。  “当时的文件规定，春假时间为5月1日的前后两周，秋假时间为11月的第一周。”孔永国介绍，后来根据各方反馈，逐渐调整并固定为如今的安排。  错峰出行、亲近自然、放松身心、拓宽视野……在杭州、恩施、广州3地采访，这些词被反复提及。  打开广州市玉岩中学微信公众号，下滑手机屏幕至3月30日，一篇题为《玉岩春假第七站：长隆海洋王国！边尖叫、边学习！海洋世界也是快乐教室！》的文章映入眼帘。从这一天往前至3月26日，每天都有图文并茂的春假活动报道。点击进去，一张张笑脸青春洋溢。  那5天，玉岩中学初一年级学生度过了人生中的首个春假：学校向黄埔区教育局报备后，经学生自主选择，310人参加学校组织的研学旅行，前往中山、珠海；另有40余人选择与父母出行。  “我们的春假是从3月26日至28日，加上周末两天，学生们乐享了整整5天假期。”玉岩中学党委书记印贤文说，研学活动行程包括孙中山故居纪念馆、港珠澳大桥、珠海太空中心、长隆海洋王国等特色景点。与父母出游的学生，则分别去了重庆、西安、无锡、张家界等地。  “看草木生发是自然课，触摸古迹是历史课，结伴同行是社交课。”语文老师出身的印贤文，用充满诗意的语言道出春假的意义，“让学生在最美的季节，收获最珍贵的成长体验。”  广州市教育局宣传与思想政治教育处处长刘琦宝介绍，广州市虽未大范围放春秋假，但正在推动“中小学校外实践教育促进规定”出台，鼓励中小学生开展集体研学、亲子游等多种形式的校外实践活动。  地处武陵山区，恩施土家族苗族自治州利川市教育局3月发布的一则通知引发关注：与清明节假期相连，4月7日至8日，全市义务教育学校放春假。通知还提出了4个方面的假期活动建议：亲近自然、参加劳动、红色教育、体验生活。  “在我们这里，农村孩子是大多数。这样的安排充分考虑了城乡差异，立足山区特点，挖掘地方资源。”利川市教育局副局长张平介绍，利川山清水秀、景点众多，春假期间，孩子们正好踏青赏春。同时，这也是春播时节，鼓励学生在保障安全、就近就便、力所能及的前提下，参与农耕、家务、社区服务等，体会劳动的意义，增进与家人的感情。  春假里，利川市凉雾乡凉雾小学一年级学生屈靖晴和妈妈杨相平种下了一畦四季豆。“我挖坑，她放种子。”杨相平说，现在，女儿每天放学回家第一件事，就是去看四季豆长得怎么样了。“我种的四季豆，一定好吃。”如今，豆苗早已破土而出，看着自己的劳动成果，小姑娘饱含期待。  今年春假期间，利川市130所义务教育学校的9.1万名学生中，九成参与了家务劳动，七成体验了春播，6000余人参加红色教育活动，近半数孩子的家庭开展了亲子游活动。  是否放假  实事求是，没有“一刀切”  同属于恩施州，建始县今年没有放春假。  作为建始县教育局教育股负责人，付大甫清楚地记得，3月中旬，就放不放春假这件事，局长安排他们做了一次调研。  “我们在部分师生和家长中进行了调研，老师和学生基本上都愿意，但大部分家长不愿意，反对的声音比较大。”付大甫回忆。  记者在建始县采访了几位家长，他们对放春假，大都表现出一种矛盾的心态——  建始县实验小学一名四年级学生的家长孔平说，放春假的出发点是好的，我也赞成孩子要快乐学习。但自己和爱人工作都忙，请假陪孩子的可能性小，孩子放假也就在家玩玩手机、看看电视，起不到春假应有的效果；  建始县民族实验初级中学一名初三年级学生的家长王建，两口子都忙生意，既担心孩子放假耽误学习，又担心孩子的安全出问题，“放了假就喜欢骑车到处跑，有一回还摔了跤。”另一名学生家长刘露更是直言不讳，“恨不得每天24小时，小孩能有16个小时在学校。”但他们同时也认为，“放假的好处也是有的，孩子可以缓解焦虑。”  …………  与家长们的矛盾纠结不同，老师们对于春假的态度，普遍立场鲜明：期待、欢迎！  建始县实验小学老师刘均碧说，学校取代不了家庭的作用，学校活动也替代不了大自然的美好，“何况，春秋假是给孩子的假期，难道不应该多听听他们的声音？”  印贤文说，广州四季温暖湿润，草木常青，他给学生上语文课讲解“草色遥看近却无”时，很多学生理解不了，“因为他们没有见过小草在冬季枯萎，又在初春刚刚钻出地面的模样。”  其实，早在2013年2月，国办印发的《国民旅游休闲纲要（2013—2020年）》就已提出，“地方政府可以探索安排中小学放春假或秋假”。此后，国务院出台的《关于促进旅游业改革发展的若干意见》、国家发展改革委等9部门发布的《关于改善节假日旅游出行环境促进旅游消费的实施意见》等，均重申了相关要求。  文件多次鼓励，为何实施的地方仍不多？  记者观察到，相较于家长和师生，教育主管部门需要考量的因素更加复杂。  作为一个山区农业县，截至2024年底，建始县户籍人口49.42万，其中乡村人口36.67万。“外出务工是农民增收的主要渠道之一。据民政部门统计，目前在我们县，父母双双外出的留守儿童共有2300多人。”付大甫说，如果放假，如何安排好这个群体，也是教育部门需要考虑的问题。  张平坦言，利川放春假期间，他最担心的是学生安全：“不是法定假日，一旦出现安全问题，家长会不会责怪学校和教育部门？”  前不久，在人民网“领导留言板”，一名网友建议深圳市推行中小学春秋假制度。深圳市教育局在回复中，除了表示因为家长没有配套相应的假期，可能导致学生无人看管，或将学生推向社会培训机构，增加家长经济负担等问题外，还指出：在推进课程改革、转变人才培养方式的大背景下，开展科学教育、体育、心理健康、劳动教育、社会实践等课程教学需要大量课时，如果再增设假期，很难完成新课标要求的教学任务。  “每有新鲜事物出现，必然存在观念碰撞，这些顾虑、担心都很自然。”华中师范大学教授雷万鹏表示，鼓励有条件的地方结合实际探索设置中小学春秋假，暂时不具备条件的也不必强求，不妨多一点耐心，等待时机成熟，内生动力生发。  恩施州教育局副局长周文忠介绍，恩施市是恩施州内最早设置中小学春秋假的地方，2014年，该市就开始在义务教育学校尝试放春假。“恩施市茶叶产业发展得好，清明前后恰是茶叶采收的忙碌季节。借鉴以前放农忙假的传统，让学生在这期间开展以劳动教育为主的实践活动。”周文忠说，因假期设置契合地方实际，反响较好。  2017年，在总结恩施市经验做法的基础上，恩施州教育局印发通知，决定在全州义务教育学校放春假和秋假，每次时长2至3天，原则上与法定节假日或双休日衔接。  “但我们没有‘一刀切’，放不放假，交给各县市自主确定。”周文忠说。  今年，恩施州8个县市中，有恩施、利川、宣恩、咸丰4个县市的所有义务教育学校，以及鹤峰县的部分学校放了春假；建始、巴东、来凤3县未放假。  在杭州，同样没有“一刀切”，目前有10个城区设置了春秋假，3个县市暂时未设置。  “教育局发文是面向全市范围，但最开始实施的只有主城区，后来萧山、余杭、富阳等区加入进来。”孔永国认为，20年前的城市化程度和20年后不一样，山区县市和城区的经济社会发展程度也不一样，“我们还是要考虑具体条件，实事求是。”  协同保障  贯通服务，不是一放了之  萧山区中小学春秋假是从2023年秋季开始的。  为何在杭州市发文实施中小学春秋假近20年后，萧山区才开始实施？  “一是城乡融合发展的提速；二是杭州亚运会举办的契机；三是托管服务等保障措施的完善。”萧山区教育局团工委书记郎露寅表示，过去，萧山区城乡二元结构比较明显，农村家庭多、务工人员多，增设中小学春秋假，可能给他们的工作生活带来困扰。  “现在，家长为什么对春秋假的接受度高？是因为‘大后方’保障得好。”郎露寅说，2023年秋假期间，萧山区为204名学生提供了托管服务；到2024年春假、秋假，这一人数分别增至1087人、1123人。  不只是萧山区。  4月27日，走进位于上城区的杭州春芽实验学校，书法教室里墨香浓郁，孩子们正跟着老师练习书写横撇竖捺；榫卯木工坊中，孩子们化身“小匠人”，在老师指导下，亲手绘制、组装风筝……  今年3月，杭州市教育局印发《关于进一步完善春秋假实施的通知》，要求“对于春秋假期间确实无法陪同孩子的部分家庭，各地要参照暑期托管具体要求和成熟做法，提供春秋假托管服务”“春秋假托管不收取托管服务费”。  上城区综合地理位置、特色课程等因素，选择了5所学校作为集中托管点，从4月27日至30日，每天上午8点半到下午5点半，提供托管服务。杭州春芽实验学校是其中一所。  “这4天，我们每天一个主题，包括传统文化体验、传承科学家精神、运动节和参观红色场馆等。”杭州春芽实验学校校长胡旭东告诉记者，除了每人每天收取20元午餐费外，不再收取其他费用，“报名参加的学生共114人，涉及上城区28所学校。”  市民陈其把家里两个孩子都送了过来。两个男孩，一个六年级，一个三年级，正是活泼好动的年纪。以前每次放春秋假，孩子倒是欢呼雀跃，他和爱人就暗暗发愁——他工作忙走不开，爱人是幼儿园老师，也不能回回请假。因此，前几年，他们要么把孩子交给外公外婆照看，要么送到浙江金华的爷爷奶奶家。  “老人管孩子，难免溺爱，所以假期里的生活安排总是不大理想，但也没办法。”陈其说，今年听说学校提供托管服务，立马决定给孩子报名，“解了我们的大难题。”  拿起手机，搜索杭州市上城区青少年活动中心公众号，进入“淘活动”平台，输入“春假”二字，上城区教育局义务教育科科长程艳给记者展示：除了5个集中托管点，还有区内其他学校举办的各类免费“玩转春假”活动，以及一些机构开展的收费活动。  “多层面、多形式的服务和活动，满足家长和学生的多样化需求。”程艳说，今年春假，5个集中托管点共接收了约500名学生。  在雷万鹏看来，实施好中小学春秋假是一项系统工程，涉及家校社的协同配合，以及多个部门、多项制度的贯通衔接。  比如，带薪休假制度的落实。采访中，受访者普遍认为，家长的放假时间不匹配，是中小学春秋假推行的最大阻碍。在恩施，州委组织部专门出台落实带薪年休假制度的文件，将中小学春秋假与清明节、劳动节等并列，鼓励和支持干部职工结合这些节假日轮流休假。在杭州，由于推行时间长，中小学春秋假已成为当地约定俗成的假日，家长们会早早规划，单位也大多允许有适龄孩子的职工休假。“有的家长还想出了‘互助’旅游的办法，比如你今年休假，我不能休，你帮我把孩子带出去。明年再反过来。”孔永国说。  又比如，中小学春秋假质效的提升。早在2004年，杭州市教育局便提出春秋假应由学生自主支配，不得给学生集体补课和变相补课。广州市玉岩中学明确，5天假期不补课、不调休、零作业，“不写作文、不办手抄报，放假就要有个放假的样子。”印贤文说，这当中也存在学校、家长教育观念转变的问题，“健康、友谊、快乐，这些与学习同等重要。”  再比如，各地各部门的协同配合。恩施州教育局下发的通知中提到，各地要争取公安交通部门支持，保障放春假或秋假时，学生集中放学、上学的路途安全。有杭州市民认为，目前出现了一定程度的“购票难”问题，从错峰旅行的角度，各地春秋假时间安排不宜过度趋同。雷万鹏建议，中小学春秋假由地方政府发文推动，更好形成合力。  “政府、学校、家庭、社会各方携手，协同解决配套政策、教育观念、社会环境等一系列问题，中小学春秋假才能真正放得好、推得开。”雷万鹏说。（杨彦 王云娜 刘军国 强郁文）